Cake Lesson♪

まだまだ…後片付けやら何やらと
バタバタしてますが…
ちょっとひと息❣️

今季最後のケーキ講習会と聞き….
豊平区月寒東 BrittaさんへGo〜
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flower shopではありますが…

ランチもやってまして
オーナーの作るフランス仕込み
デザートケーキが絶品❣️で

いつか、時間出来たら
Lessonしたいと思い
この機会に♪♪
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Christmasに向けて
フルーツロールケーキ(ビスキィー)
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ビスキィーとはスポンジが
サクッとした仕上がりのもの

タネを絞り袋に入れてバットに…
このひと手間だけで
焼き上りも食感もひと味違って
楽しめる♪って…❣️

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実際にLessonだと
レシピだけで見るより

メレンゲと粉ものを合わせる
微妙な手元のわざだったり
クリームの立てすぎない加減だったり

やはり…ちがうものだ!

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今回は…
いろいろとやってみたい
お年頃であります

娘と二人で参加してました(*^^*)

出掛けに
ねぇ〜また、どっか行くの〜〜と

カマってアピールのボク
コタくんです❣️



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by tomte-gt | 2016-11-27 09:00

おはようございます♪
ボサボサ頭の娘にかつがれ
不機嫌な僕です^_^;
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なんだだよ〜

******

美しが丘にあります
クレスレストランビュッフェ
長沼ビュッフェとは
少し内容も違うのですよ~
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エントランス内の常設コーナーへ
Christmas商品が並びました〜♪

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ドアリースも

新しくなりました♪
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近隣には、コストコや三井アウトレット
9月からお洒落なTSUTAYAも(^_−)−☆

是非、ランチをしながら近隣も
お楽しみ下さいね〜❣️

*******

急な用事で
旭川へと行ってきました。

聞いてはいたものの
旭川の雪にビックリ^_^;
11月からのこの雪って…Σ(゚д゚lll)
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東旭川、車中からパチリ…
旭山動物園辺りですが通過のみ( ; ; )
これは、一瞬のタイミングで
すぐにたま大荒れ模様
旭川…大変だぁ〜〜‼︎(゚o゚;;

******

今日は、寒〜〜い朝を迎えてますが
陽射しが眩しい札幌辺り
雪よりはまだ…ましか^^;;!
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姉さん、ウーたんは
お家辺りをお散歩中…。
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by tomte-gt | 2016-11-24 09:49

いつもは、11月末日までオープンしてましたが
今期は、オリーブさんと合わせて15日
closeとさせていただきましたm(._.)m

まだ、後片付けや委託作家さんへ
お渡し準備の最中ではありますが…

お問い合わせも多く
取り急ぎcloseのお知らせを
させていただきます。

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春のオープンから
Tomteショップのカウンターにて
番人をしている
赤いとんがり帽子のトムテちゃんも
お役目終了し、我が家へと戻りました❣️

今期もたくさんお世話なりました
落ち着きましたら
また、あらためてblogさせていただきます。
(*^^*)

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今期、奥のお部屋を楽しませて下さった
「小部屋」〜kobeya〜さんより

お花をいただきました❣️

花束を作って下さったのは
HARUMりえさんとか。

やっぱりセンスあるなぁ〜

小部屋のみなさん
ありがとうございます(^_−)−☆

コタくんも目ざとく興味津々〜〜



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by tomte-gt | 2016-11-18 15:36

closeまで、あと4日。

きたーーーーーっ❣️
やっと晴れた〜
あったかい日が訪れたわ。

11月に入って、身に染みる
寒くて冷たい日々が続いて…

なんと切なかったことか(^^;;
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蓮の池
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栗の木
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クレスガーデン周りをうろうろして
嬉しくて
写真を撮りまくってます♪
西日が綺麗です。

closeまで、あと4日となりました…>_<…

リピーターさんとは、
恒例のご挨拶のころとなりました。

素敵なクリスマスと
良いお年をお迎えくださいm(._.)mと。

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新作も随時お持ちしてます(^_−)−☆
あと、4日
遊びにいらして下さーい。
*********
我が家のコタロウくん
1歳になりました❣️
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ヤンチャ盛りです。

私がキッチンに立つと
にゃ〜と言って
私に上って来るんです(^^;;
そして、何をやってるのか
シンクを覗いてみたいらしい…

わたしにですよ〜笑

いつかタイミングがあれば
娘に頼んで動画撮ってほしいもんだわ。笑

*******

先日、恵庭のお客様より
猫ちゃん情報をBlogに
お願いします…と
優しいリクエストを頂きましたので
チョイチョイですが
載せさせて頂きます(^_−)−☆
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おすまし姉さん
12歳


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by tomte-gt | 2016-11-12 15:29

追加入荷♪

〜kobeya〜さんより
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さいとうまきこさん
panierさん
作品が追加入荷です❣️
人気のひつじちゃんもあります〜
closeまであと一週間
どうぞお見逃しなくです〜(^_−)−☆

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リース☆アレンジも
新作入荷♪

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by tomte-gt | 2016-11-07 17:01

雪*雪*雪(・・;)

最近、天気予報が大当り
昨日土曜日は、南からの低気圧でベタ雪。
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日曜日は、北からの低気圧でサラサラ雪で
積もる予報。
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我が家只今、積雪20センチ

11月6日です(・・;)

この時期の雪は誰も望まない(−_−;)
自然と共に生きてる動物たちや虫たちも
早過ぎる季節に備えが追いついてないかも…
そんな心配が沸々と。

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コタくんもビックリ。

でも、本日午後には晴れるそうです❣️
予報が当たるの信じて
長沼へと向かいま〜す。

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ウフボックス*オリジナル糸巻き
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ミニチュアドールハウス
Ginger*ベーカリー


店内、温ったかくしてお待ちしてます❣️
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by tomte-gt | 2016-11-06 08:36


さいとうまきこさんトムテちゃん入荷♪
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可愛い〜〜♪明日から並びます❣️
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11月ですね〜
とっても寒いですが…
クレスガーデン紅葉頑張ってます❣️
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Sugarさんニット
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Le.BIancさん
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Beads-Rさん
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七宝焼き和かさん
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今期 closeは、11月15日です。

寒い日が続きますが…

店内、あったかくして
お待ちしてます❣️




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by tomte-gt | 2016-11-02 08:55

北海道長沼町リストランテクレスの園庭内ログハウスにてナチュラルリースやアレンジ・道内作家の作品・セレクト雑貨ショップです。営業期間は4月中旬~11月

by トムテ~農園の番人